沙琪瑪是一款人（rén）見人（rén）愛的小吃，小編在很多地方（fāng）都有吃過，隨處（chù）可見都有賣的，但是沙琪瑪這（zhè）個名字聽起來就像是一個音譯的名（míng）字。

沙琪（qí）瑪是哪個民族的特產

沙琪瑪(又名薩琪瑪)是清明朝宮廷（tíng）名（míng）點,是由中國的少數民族傳來（lái）的，口感綿甜鬆（sōng）軟,色澤金（jīn）黃（huáng）,甜而不膩,入口即化,味道香濃,營養（yǎng）豐富（fù）!是滿族語言，薩琪瑪是滿語音譯過來的,原意是（shì）"狗奶子蘸糖"

沙琪瑪的傳說

薩其馬（mǎ），傳說源於（yú）清朝在廣州任職的一位姓薩（sà），愛騎馬的滿族（zú）將軍。薩（sà）嗜獵，愛吃點心。有一天，薩出獵，對（duì）廚師說：“今天點心一定要搞（gǎo）個（gè）新鮮玩藝，別天天照著模子印沙（shā）糕。要不然，就準備辭職吧！”廚師急中生智，仿市上圓餅，放上（shàng）“蛋撻”。誰知麵皮由（yóu）於加蛋（dàn）過（guò）多炸（zhà）碎了（le）。這時，薩又派人催上點心，廚師隻好把炸碎的麵皮拌上白糖，揉合在一起（qǐ），壓扁（biǎn）切成方塊。他心裏想,此點失飪,飯（fàn）碗難保,即口（kǒu）說出：“殺那個騎馬的！”

誰知薩吃了（le）後絕口稱讚，問他此點何名？廚師驚魂未定，脫口應道：“殺騎馬”！幸（xìng）好薩聽為“薩騎馬”，與自己姓薩愛騎馬吻（wěn）含，連（lián）聲叫好。就這樣，“薩騎馬”在流傳中叫成了“薩其馬”。